Acido ossalico
Cos’è: L’acido ossalico è un prodotto terminale del metabolismo dell’acido ascorbico e dell’acido gliossilico. La maggior parte dell’acido ossalico (80 – 90 %) è di origine endogena, ma esiste anche una quota esogena legata all’apporto alimentare (spinaci, cacao, the, barbabietole, rabarbaro, pomodori).
Ci sono anche lavoratori esposti a sostanze che lo contengono (detergenti, sbiancanti) e può ritrovarsi come metabolita dopo esposizione a glicole etilenico. L’acido ossalico viene eliminato per via renale e tende facilmente a precipitare dando luogo, se in eccesso, a depositi di ossalato di calcio. L’Acido ossalico, presente nelle urine come Ossalato, viene precipitato selettivamente con due reagenti specifici. Dopo un lavaggio con due soluzioni diverse, l’ossalato viene riportato in soluzione. La soluzione diluita con lo stabilizzante, viene iniettata direttamente in H.P.L.C.
Prescrizione esame: Esposizione ad acido ossalico e a glicole etilenico. ; iperossalurie primarie (sono un gruppo di rare malattie a trasmissione autosomica recessiva, che si manifestano, principalmente in età infantile, con alti livelli di ossalato urinario e plasmatico, nefrolitiasi, nefrocalcinosi e insufficienza renale cronica.) e secondarie (causate da un maggiore assorbimento intestinale di acido ossalico, causato da malattia di Crohn, celiachia, resezione ileale e insufficienza pancreatica); deficit Vitamine B6.
Valori di riferimento
Uomo: 7 – 44 mg/24h
Donna: 4 – 31 mg/24h
Bambino:13 – 38 mg/24h
Soggetti esposti a Glicole etilenico: 50 – 150 mg/l (esposizione elevata); > 150 mg/l (esposizione eccessiva)
Valori elevati o fuori norma: L’ossalato di calcio (CaC2O4) è un sale di calcio dell’acido ossalico.
Ad alte dosi, l’ossalato di calcio rappresenta un vero e proprio veleno per l’organismo umano, scatenando severi disturbi dell’apparato digerente e difficoltà respiratorie fino al coma. Inoltre valori elevati di acido ossalico precipitando e formando cristalli di ossalati di calcio causa nefropatia tubulo-interstiziale, nefrocalcinosi, calcolosi renale.
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